簡単！卵不要！コストコ冷凍エビとはんぺんでえびかつ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 キャベツと玉ねぎをみじん切りに電子レンジで１分加熱する。
-
2
コストコの冷凍エビを１５尾くらい取り、半分は包丁でたたきミンチ状に。半分がざく切りでぷりぷり感が残るように大きめに切る。
-
3
野菜、エビ、はんぺん、片栗粉を混ぜて手でこねる。粘り気が出るまでよくこねて、丸く成型する。
-
4
そのままパン粉をつける。小麦粉も卵も不要です。十分、そのままでもしっかりパン粉つきます。
-
5
適量の１８０度の油でこんがり色になるまで揚げ出来上がり。
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- その他のエビ
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