たまひもと鶏レバーの生姜煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- たまひも 200グラム程度
- 鶏レバー（ハツつき） 200グラム程度
- 玉ねぎ 1個
- ★水 200ｍｌ
- ★酒 100ｍｌ
- ★砂糖 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★醤油 大さじ3.5
- ★チューブしょうが 3センチ程度
作り方
- 1 たまひもはたまとひもを切り離し、ひもは食べやすい大きさに切る。レバーもハツを切り離し、食べやすい大きさに切る。
-
2
たまひもとレバーを一緒に、さっと茹でてから水洗いする。
玉ねぎは薄切りにする。 - 3 鍋に★を煮立て、1の材料を入れて、落し蓋をして煮汁が少なくなるまで煮たら完成。
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- 料理名
- レバーの煮物
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でーすけ59632012/03/09 20:15
具材を少し変えました(^^)
美味し！！
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