一口カツ用のお肉で塩麹ソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 一口カツ用のお肉に、スプーンの背で塩麹を両面に塗りしばらくおいておきます。
- 2 キャベツを水で洗って、千切りにしておきます。お肉が焼きあがる前にお皿に盛っておきます。
- 3 フライパンに油を入れ、火をつけて少しあたたかくなった所にお肉を入れ、中火にし、中まで火が通り、焼き色がつくまで焼きます。
- 4 キャベツの器にお肉をのせます。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉のソテー
kinbee
主婦歴けっこう長いです。
基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。
最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。
-環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主
http://www.rakuten.co.jp/kinbee/
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