ブリの角煮 レシピ・作り方
材料（約２人分）
- ブリの切り身 150ｇ
- ○しょうがスライス 2枚ぐらい
- ○しょう油 大さじ2杯
- ○みりん 大さじ2杯
- ○酒 大さじ2杯
- ○砂糖 大さじ1杯
作り方
-
1
ブリを厚みが2ｃｍ位なら２ｃｍぐらいの角切りに、厚みが薄い時は縦３ｃｍ横２ｃｍぐらいに切る。
- 2 お鍋に熱湯を沸かし１を入れ色が変わるぐらいにサッと茹で取り出す。
- 3 鍋に○を全部入れて火をつけ、煮立ったら２を入れて弱火にする。時々混ぜて汁気がほとんど無くなるまで煮て、出来上がり。
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ブリの角煮
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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