すてないで!だいこん葉のぱりぱり炒め レシピ・作り方

すてないで!だいこん葉のぱりぱり炒め
  • 約10分
  • 100円以下
gainuki
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捨ててしまうだいこん葉ですが、工夫しだいですごくおいしいんです。

材料(2~3人分)

  • だいこん葉 1本分
  • ごま油 適量
  • かつお節 適量
  • 市販のめんつゆ(濃縮3倍) 小さじ2
  • 七味とうがらし 適量

作り方

  1. 1 だいこん葉をこまかく切る
  2. 2 フライパンに、ごま油を引きだいこん葉を入れる
  3. 3 しんなりすれば、めんつゆを入れ炒めて、仕上げにかつお節・七味とうがらしをかければ出来上がりです。

きっかけ

昔、母が作ってくれたものをアレンジしました。

おいしくなるコツ

食感を残すのであまり炒めすぎないようにしてください。

  • レシピID:1250002712
  • 公開日:2011/06/15
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カテゴリ
大根
関連キーワード
おつまみ2011 簡単 ごはんに合う 安上がり
料理名
だいこん葉の炒めもの
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