免疫力アップ!! ホウレンソウとチクワ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 チクワは斜め切りにして，
   ホウレン草2株は
   水で洗った後
   鍋でゆでる。
2. 2 ホウレン草が
   茹で上がったら
   水気を取り・絞って
   3～4cmの長さに
   切っておく。
3. 3 ※　ポイント
   
   ホウレン草は
   あくが強いので
   したゆでしておくことが
   ポイントです
4. 4 〔A〕にかかれてある，
   オイスターソース，しょうゆ，
   さとう，ショウガの絞り汁を
   全て混ぜ合わせる。
5. 5 フライパンに
   ゴマ油小さじ1を加え熱し，
   1の材料を入れ炒めて
   2を加えて味付けする。
   
   以上。　完成!!
6. 6 【ホウレン草】
   
   貧血予防，夜盲症
   ・肌荒れ，老化防止，
   ニコチン・アルコールの
   中和解毒，
7. 7 高血圧予防，血栓予防，
   抗菌作用や
   免疫力を
   高める作用があり，
   風邪の予防にも有効と
   言われているようです。
8. 8 効率よく摂るためには
   良質のたんぱく質である
   卵や
   魚，肉と一緒に摂ったり，
9. 9 ビタミンＣとの組み合わせで
   食することがおススメ♪
   と言われています。
10. 10 冬季のほうれん草は，
    葉の色が濃く，
    甘味も増し，
    栄養価も夏季の倍以上に
    なると言われています。