わらび入り鶏肉のオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切る。
フライパンにごま油をひき熱したら、鶏肉を焼く。
-
2
白菜はざく切りに、にんじんは縦半分にし斜め薄切りに、椎茸は薄切りにする。
鶏肉に焼き色がついたら、酒を回し入れ、白菜、にんじん、椎茸を加え炒める。
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3
白菜がしんなりしてきたら、わらびを加える。
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4
鶏肉に火が通ったら、★の醤油、オイスターソース、鶏がらスープの素を加える。
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5
☆の片栗粉と水を混ぜ合わせ、回し入れる。
とろみがついたら完成。
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