あるもの野菜でボリューミーなポークチャップ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
なすは輪切りにする。
フライパンにサラダ油をひき熱したら、なすを焼く。
しんなりしたら、別皿にとる。
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2
玉ねぎは薄切りにし、炒める。
しんなりしたら別皿にとる。
-
3
筋切りをした豚肉を焼く。
★のにんにくをすりおろす。
★のにんにく、ケチャップ、中濃ソース、醤油、本みりん、はちみつを混ぜ合わせる。
-
4
豚肉の両面に焼き色がついたら、上になすと玉ねぎをのせる。
★の調味料をまわしかけ、フタをして蒸し焼きにする。
-
5
器に肉をのせ、上に野菜とソースをかける。
ドライパセリをちらして完成。
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野菜もからめてボリュームアップ！