デトックスレシピ！大根と茗荷と葱の鬼おろしポン酢 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根 1cm位
- 茗荷、又は茗荷の茎 1〜2個、茗荷の茎は倍量くらい
- 葱 適量
- ポン酢（自家製リンゴ酢ポン酢使用） 大さじ1
- 炒りごま 適量
作り方
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1
大根と茗荷と青ねぎをフードチョッパーに入るくらいの適度な大きさに切る。
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2
フードチョッパーに入れて、細かくなるまで20〜30回くらい紐を引っ張る。
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3
器に移し、炒りごまとポン酢をかけて完成。
自家製のリンゴ酢ポン酢を使いました。
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4
ダイエットに！リンゴ酢で作る手作りポン酢
〈数回分〉
醤油・・・150cc
リンゴ酢・・・120cc
みりん・・・90cc
すだち酢・・・大さじ1
レモン酢・・・大さじ1
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5
①みりんを鍋に入れ、沸騰させてから強火で30秒くらいアルコールを飛ばして煮切りする
②みりんの粗熱が取れたら、全ての材料を混ぜて完成
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piromicks
健康志向なレシピを常に考えてます。
そして、出来るだけリーズナブルで、手間がかからないレシピを載せていこうと思います。
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フードチョッパーを使ってお手軽なメニュー。
自家製リンゴ酢ポン酢を使いました。