ハムのステーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ハムは均等に人数分に切り フライパンに並べます。カリフラワーは緑の茎も使って食べやすい大きさに切り 赤ピーマンも少し切って彩りに入れます
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2
オリーブ油を垂らして 水を入れて弱めの中火で静かに加熱スタート。蓋をして３〜４分ずつ表裏を蒸し焼きにしてカリフラワーの火通りを確認して柔らかくなったら
-
3
お皿に取り出し 同じフライパンに しょうゆ みりん 酒を入れて 加熱し ひと沸かししたらハムの上にかけて こしょうを振って出来上がり
- 4 分量外で小松菜1/2把を彩に最後の１、２分で端っこに入れました
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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