麺つゆ×ポン酢の大根サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 10㎝程度
- ハム(5㎜程度の幅で切る) 10枚程度
- 塩 ひとつまみ
- ●麵つゆ 大さじ1
- ●ポン酢 大さじ1
- ●ごま油 大さじ1/2
- ●鰹節 小パック1袋
- ※トッピング用：鰹節、ごま、刻み海苔等 適量
作り方
-
1
大根はなるべく薄く細切りにします(スライサーがあればスライサーでも)
-
2
袋に大根と塩を入れて袋の上から手でもんで5分ほど置く。
-
3
大根の水気を切り、ハム、●の調味料を加えて混ぜる。
- 4 トッピングは鰹節、ごま、海苔等、お好きなものをかけて完成！(トップ画は鰹節とごまをかけています)
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とみー★ズボラママ
30代、乳がん治療5年目、5歳娘のママ
ズボラのため、ホットクック・レンジ・圧力鍋はフル活用！
甘味は基本的に蜂蜜を使用
ゆるグルテンフリーで米粉を使ったレシピも☆
ABC認定講師(クッキング)ライセンスあり
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