トマトの甘辛鍋 レシピ・作り方

トマトの甘辛鍋
  • 約15分
サフラン☆pls
サフラン☆pls
トマトの甘みに 少しピリっとチリを加えて 。〆はパスタを入れたい 赤いお鍋。

材料(3〜4人分)

  • トマト 2個
  • トマトジュース濃いタイプ 200ml
  • 400ml
  • 大さじ3
  • 固形スープの素 1個
  • にんにくすりおろし 少々
  • かつお節パック 1袋
  • しょうゆ 大さじ1〜2
  • みりん 大さじ2
  • チリパウダー 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 牛肉薄切り 350g
  • ソーセージ 1袋 6〜8本
  • キャベツ 3枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 白菜 1/8個
  • 人参 1/4本
  • じゃがいも 1個
  • パプリカ 1/8個
  • スライスチーズ 2枚

作り方

  1. 1 トマトはくし切りに、白菜、キャベツ、玉ねぎ、人参、パプリカは一口大に切ります
    トマトジュース、水、スープの素、にんにく、かつお節、酒、しょうゆ、みりん チリパウダーを入れ加熱します
  2. 2 沸騰して来たら 牛肉、ソーセージ、トマト以下切った野菜を入れて再沸騰したら蓋をして 弱火で10分経ったあたりからチーズを上に乗せて お鍋スタート!味を見て塩こしょうしてください
  3. 3 分量外で 〆には茹でたパスタ、追いチーズでバゲットを浸すなど 楽しみます

きっかけ

急に寒くて 家族も全員集まったので

おいしくなるコツ

冷蔵庫の野菜を沢山使って…途中で きのこ追加しました。かつお節が美味しくします。

  • レシピID:1240063335
  • 公開日:2021/12/08
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トマト全般トマト鍋牛肉薄切り白菜キャベツ
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