ホタテクリームコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにバターを熱し、みじん切りした玉ねぎを炒める
- 2 透き通ったらホタテ缶と薄力粉を加え、粉気がなくなるまで炒める
- 3 牛乳を混ぜながら少しずつ加えて火を通す
- 4 バットに取り出して粗熱をとり、冷蔵庫でよく冷やす
- 5 食べやすい形に成型し、★の薄力粉、卵、パン粉を順につける
- 6 １８０度の油できつね色になるまで揚げる
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