砂肝の塩にんにくレモン焼き！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 砂肝 150g
- 刻みネギ 適量
- 塩 少々
- すりおろしにんにく 少々
- 酒 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
作り方
- 1 砂肝は白い部分をカットしたあと、歯応えが良くなるように少し切り込みを入れておきます。
- 2 下処理した砂肝に酒、レモン汁、塩、すりおろしにんにくを漬け込みます。
- 3 今回はスキレットを使って中火で火が通るまで10分程度焼いていきます。
- 4 最後に刻みネギを振りかけて出来上がりです！
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