コスパの高い節約レシピ☆白菜とハムのコールスロー レシピ・作り方

コスパの高い節約レシピ☆白菜とハムのコールスロー
  • 約10分
  • 100円以下
えだ豆カシューナッツ♪
えだ豆カシューナッツ♪
特売の白菜を使えば、実質100円ちょっとぐらいで作れるコスパの高いコールスローです。白菜は安い時だと1/4カットで60円ぐらい。上手に使って節約しましょう。

材料(2人分)

  • 白菜 葉5〜6枚
  • ハム 4枚
  • 冷凍ミックスベジタブル 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • 塩(揉み用) 小さじ1

作り方

  1. 1 白菜は細切りにします。
  2. 2 食品用の袋に入れて塩を加えよくもんでください。しんなりしたらギュッと絞って水気を切ります。
  3. 3 冷凍ミックスベジタブルは解凍しておきます。
  4. 4 ボールに白菜とミックスベジタブルを入れます。
  5. 5 ハムは細切りにします。
  6. 6 ハムも加えます。
  7. 7 マヨネーズ、酢、砂糖、レモン汁を加えます。
  8. 8 よく混ぜ合わせます。
  9. 9 器に盛り付けて完成です。

きっかけ

特売の白菜を使えば、実質100円ちょっとぐらいで作れるコスパの高いコールスローです。白菜は安い時だと1/4カットで60円ぐらい。上手に使って節約しましょう。

おいしくなるコツ

白菜の塩もみは、ちょっと歯ごたえが残るぐらいでよいと思います。マヨネーズの量はお好みで調整してください。今回はマヨネーズ少なめにしています。

  • レシピID:1240049244
  • 公開日:2020/03/14
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