いちごパイ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 卵黄、砂糖を合わせてよく混ぜる
- 2 薄力粉を加えてさっとまぜたら、沸騰直前まで温めた牛乳を加えてよく混ぜる
- 3 鍋にうつし、かき混ぜながら加熱する。トロ〜っとリボン状に流れ落ちるようになったらバットに移して冷やす
- 4 パイに3とスライスさしたいちごをのせる
- 5 ８分立てにした生クリームを上にのせ、冷蔵庫で冷やし固める
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