産直野菜がたっぷり☆アレッタとえのきのキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにします。

   

2. 2 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

3. 3 玉ねぎを炒めます。さらにひき肉を加えて炒めます。

   

4. 4 えのきは3-4センチぐらいに切ります。

   

5. 5 アレッタです。ザルに入れてラップをして電子レンジで2分間加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

6. 6 トマト缶と水を加えて炒めます。

   

7. 7 今回使用したチキンマサラカレーです。

   

8. 8 一旦火を止めてルウを溶かします。

   

9. 9 小さく切ったアレッタとえのきを加えます。

   

10. 10 3分ほど煮込んだら火を止めてください。

    

11. 11 器にご飯を盛り付けます。

    

12. 12 カレーをたっぷりかけて完成です。