ズッキーニとゆで卵とレタスの☆夏サラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
卵を茹でて固茹でのゆで卵を作ります。
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2
小さなズッキーニです。
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3
フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
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4
ズッキーニは斜め切りにします。
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5
ズッキーニを炒めます。
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6
卵が茹ったら殻をむきます。
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7
ズッキーニに軽く焼き色がついたら火を止めてください。キッチンペーパーなどに取ります。
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8
レタスは手でちぎって水洗いしておきます。器にレタスとズッキーニを盛りつけます。
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9
卵カッターでカットしたゆで卵をトッピングします。
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10
せりは粗みじん切りにします。
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11
せりをトッピングします。
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12
醤油ドレッシングをかけて完成です。
きっかけ
見た目夏っぽく仕上げてみました。 もちろん味も美味しいですよ。
おいしくなるコツ
サラダにセリを加えるだけで3倍美味しくなりますよ。
- レシピID:1240044702
- 公開日:2019/07/22
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もちろん味も美味しいですよ。