ひと手間加えます☆炙りシメ鯖のおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1 しめ鯖は皮目を食品用のバーナーで炙ります。バーナーの使用に際しては取扱説明書をよく読んで安全に使用して下さい。

   

2. 2 炙ったしめ鯖を細かく切ります。

   

3. 3 しめ鯖に付いていた大根のつまを細かく切ります。

   

4. 4 ボールにしめ鯖と大根のつまを入れます。

   

5. 5 醤油を加えます。

   

6. 6 よく混ぜ合わせてください。

   

7. 7 器に盛りつけます。

   

8. 8 大葉を千切りにします。

   

9. 9 パセリと大葉をトッピングして完成です。