ほうれん草といんげんとしめじの☆美味しい胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は水洗いしておきます。

   

2. 2 5cmぐらいに切ります。

   

3. 3 ザルに入れてラップをして電子レンジで2分程加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

4. 4 しめじは1分ほど茹でます。

   

5. 5 いんげんはヘタを落としておきます。

   

6. 6 小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

   

7. 7 茹で上がったらザルに取り冷ましておきます。

   

8. 8 いんげんは三等分にします。

   

9. 9 ボールにほうれん草、しめじ、いんげんを入れます。

   

10. 10 すった胡麻、醤油、砂糖を加えます。

    

11. 11 よく混ぜ合わせます。この状態で10分ほどおいて味を馴染ませます。

    

12. 12 器に盛り付けて完成です。