ブロッコリーの茎と卵のコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーの茎を３分塩茹でします。
2. 2 卵をボウルに割りほぐします。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、ブロッコリーの茎を入れて中火で炒めます。

   

4. 4 真ん中を開けて卵を流し入れます。

   

5. 5 卵が固まってきたらほぐして炒めます。

   

6. 6 塩コショウとコンソメを振って味を整えて完成です。