枝豆とねぎの大根もち レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根はおろして水気をきる。
-
2
大根おろしに枝豆とみじん切りにしたねぎと小麦粉と片栗粉、塩こしょうを入れてよくこねる。
水分が多いようなら片栗粉か小麦粉を足してください。
少し固めにした方がいいです。 -
3
ハンバーグのように成形してフライパンで焼く。
片面焼き目がついたらひっくり返して大さじ1〜3くらいのお水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
中火で3〜5分くらい。 - 4 水分が飛んだら☆を入れて絡ませるまで焼いたら出来上がり。
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