セロリたっぷりミネストローネ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
セロリ、玉ねぎ、人参、ベーコンは角切りにしてにんにくはみじん切りにします。
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2
鍋にオリーブオイル(分量外)をひきにんにくとベーコンを入れて香りが出るまで炒めます。
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3
セロリ、人参、玉ねぎを入れてよく炒めます。
よく炒めることによって甘みが出るのでここでよく炒めて下さい。
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4
野菜がしんなりして水分が出てきたら☆を入れます。
沸騰してきたら中火の弱火にして15〜20分煮込み塩こしょうで味を整えて完成です。
セロリの葉があれば火を止める5分前に入れます。
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5
お好みで粉チーズをかけても美味しいです。
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