豆腐 のねばねば小鉢 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 絹ごし豆腐に塩をふり、キッチンペーパーに包んで冷蔵庫に1日おく
- 2 オクラをさっと茹で、小口切りにする
- 3 えのきをざく切りしてほぐし、小鍋にいれ☆を加えて汁気がなくなったら冷ましておく
- 4 絹ごし豆腐の水気を捨て、おくら、納豆、えのきを加えてザクザクまぜる
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