茄子の漬物入り☆玉子雑炊！ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 鍋に水、食べやすくカットした白菜、ネギ、豆腐を加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら出汁の素とごはんを加え、ひと煮立ち。
- 3 そして醤油で軽めに味付けし、溶いた卵を溶き入れる。
- 4 ふんわり固まったら茄子の塩漬けを加え、完成。
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