鶏胸肉でつくねの照り焼き レシピ・作り方

鶏胸肉でつくねの照り焼き
  • 約15分
  • 100円以下
ぴろち♪
ぴろち♪
手軽にお安く出来ます!

材料(3人分)

  • 鶏胸肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 【つくねの調味料】片栗粉 大さじ2
  • 【つくねの調味料】生姜(チューブ) 2cm位
  • 【つくねの調味料】酒 大さじ1
  • 【つくねの調味料】醤油 大さじ0.5
  • 【つくねの調味料】ごま油 大さじ0.5
  • 【照り焼きソース】酒 大さじ3
  • 【照り焼きソース】醤油 大さじ3
  • 【照り焼きソース】みりん 大さじ3
  • 【照り焼きソース】砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏胸肉は、皮をとり薄く切って叩く。
    玉ねぎは、みじん切りにする。
  2. 2 ボウルに1の胸肉、玉ねぎ、つくねの調味料を入れてよく混ぜる。
    形成する。
    フライパンで、両面焼き、蓋をした蒸し焼きにする。
  3. 3 照り焼きソース作り。
    フライパンにソースの調味料を全て入れ、火にかける。
    2で焼いたものにかけたら、出来上がり。

きっかけ

胸肉でおいしく、お安くできるものを考えました。

  • レシピID:1240025401
  • 公開日:2015/06/06
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カテゴリ
つくね鶏むね肉玉ねぎ
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