つるむらさきとナメコの煮浸し風 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ナメコ(軸付き) 1パック
- つるむらさき 3~4株
- 生姜の千切り ひとつまみ
- 麺つゆの素(三倍濃縮) 40~60cc
- 酒 大さじ1
作り方
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1
鍋に酒とナメコを加え、火に掛ける。
1分程度、しんなりしたらOK. - 2 4~5倍の水で割った麺つゆを加えと生姜の千切りをくわえ、沸騰したら灰汁を取る。
- 3 そしてざく切りにしたつるむらさきを加え、ひと煮立ちしたら完成。
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ぱんこ2212018/08/08 18:01簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
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