とり団子豆腐味噌煮込みうどんとろろがけ レシピ・作り方
材料（4.5人分）
作り方
- 1 水に、だしこぶを入れ、強火で、沸騰するまで火にかける。
- 2 1の昆布を取り出し、１ｃｍくらいに切ったハクサイ、3ｃｍくらいに切ったニラ、そぎ切りにした長ネギを入れ、ハクサイがしんなりするまで、中火で煮る。
- 3 2に、とり団子を入れ、５分ほど煮込み、みそを溶かし入れ、うどんを入れ、２．３分煮る
-
4
3の上から、長芋をすりおろし、出来上がり。
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