たらのバターしょうゆ焼き レシピ・作り方

たらのバターしょうゆ焼き
peru7
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ムニエル風にしてしょうゆ味で焼いてみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 たらは、しお、こしょうをふって、小麦粉をまぶす。
  2. 2 フライパンにバターを入れて熱し、1の両面をこんがりと焼く。
  3. 3 一度火を止めて、しょうゆと酒を入れて、再び火をつけて味を絡ませる。

    器に盛り、黒ごまをふる。

きっかけ

たらを買ったので作ってみました。

おいしくなるコツ

たらは身が崩れやすいので、弱火でていねいに焼くとよいです。

  • レシピID:1240010619
  • 公開日:2012/09/15
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カテゴリ
たら
料理名
焼き魚
peru7
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つくったよレポート(1件)

  • mariron★
    mariron★
    2012/12/13 19:08
    たらのバターしょうゆ焼き
    おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。

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