ピーマンとなすの味噌炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
なすはへたを取り 輪切りにして 水につけておく ビーマンは ピーマンはへたを切り 種とワタをとり 小は半カット 中は3カット しておきます
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2
フライパンに油を入れ なすを中火で炒めます 両面がしんなりするまで 炒めます
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3
ナスに火が通ったら ピーマンを入れて 炒めます 強火でさっと1分程度
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4
☆を入れ 味噌ダレが なすピーマンにからむように 炒めて 出来上がり＾＾
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- ピーマンとなすの味噌炒め
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