とろとろ! 豚バラブロックと白ネギの煮物」 ♪♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豚バラブロックに塩麹を塗って二晩置きます。これを1センチ幅に切ります。白ネギも2センチくらいに切ります。
- 2 材料すべてを圧力鍋に入れて6分加圧します。
- 3 蓋をあけて水分が少なくなるまで強火で煮詰めて出来上がり。
きっかけ
豚バラブロックがあったので塩麹で浸けて煮てみました。 (*^_^*)
おいしくなるコツ
煮詰める時に焦がさないよう気を付けてね。 (*^_^*)
- レシピID:1240008046
- 公開日:2012/05/24
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