中華まん レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉と砂糖を混ぜ　ぬるま湯を少しづつ　加えながら混ぜる　耳たぶぐらいの柔らかさになったら　良くこねる

   

2. 2 よくこねたら　1つにまとめて　ラップをかけて　15分ベンチタイム

   

3. 3 生地を棒状に丸め　6等分にカットします

   

4. 4 生地を　めん棒で　１０ｃｍぐらいまで　円くのばします

   

5. 5 具を生地の真ん中にのせます
   春巻きの餡はレシピID：1240007346 参照してください

   

6. 6 生地の端をひだを寄せながらつまんでいき　１つにして　ねじって　留めます

   

7. 7 蒸し器で　充分蒸気がたってから　入れる　20分蒸しあげたら出来上がり＾＾
   （くっつかないように間隔あけておく）