市販のヨーグルトと牛乳で!  「手作りヨーグルト」 レシピ・作り方

市販のヨーグルトと牛乳で!  「手作りヨーグルト」
  • 100円以下
ひろりん1106
ひろりん1106
ステンレスボトルを使うと良いです。
(#^.^#)

材料(500ml人分)

  • 森永のおいしい牛乳 500cc
  • スキムミルク 小さじ2
  • プレーンヨーグルト 大さじ2
  • 甘納豆 適量

作り方

  1. 1 使う器具(鍋、スプーンなど)はすべて熱湯消毒しておきます。
  2. 2 鍋に牛乳を入れて火にかけ42度になったら火を止めます。
  3. 3 2にスキムミルクを入れて溶かし、ヨーグルトを入れて良く混ぜて、ステンレスボトルに入れて、固まるのを待って出来上がり。
  4. 4 出来たヨーグルトを、大さじ2、次回の為にきれいな密閉容器に入れて保存しておきます。(冷蔵庫で)
  5. 5 甘納豆を入れてみました。

きっかけ

市販のヨーグルトの菌を使って、ヨーグルトを作ります。 (#^.^#)

おいしくなるコツ

1日たっても固まらない時は、雑菌が入ってる可能性があります。 熱湯消毒が大切です。使わなくなったステンレスボトルで・・・・・・・ (洗っても臭いが残るような気がします。) 何度か作って菌が弱ってきたら、新しいヨーグルトで作りましょう。

  • レシピID:1240004915
  • 公開日:2011/12/11
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カテゴリ
ヨーグルトを使ったお菓子
料理名
  「手作りヨーグルト」   ♪♪
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つくったよレポート(1件)

  • faiten888
    faiten888
    2017/08/26 12:16
    市販のヨーグルトと牛乳で!  「手作りヨーグルト」
    美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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