定番☆シンプル☆★豚しょうが焼 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ボウルにすりおろした生姜、酒、醤油、みりんを入れた漬け汁に、豚ロース肉を１枚１枚ばらして入れて漬け込み、しばらく置いておく。
- 2 玉ねぎは薄切り、キャベツは千切りにし、キャベツは水にさらす。
- 3 フライパンに油を熱し、あたたまったら1.をできるだけ漬け汁を入れないように、１枚１枚重ねずに並べ、強火で両面焼く。（フライパンに並びきらなかったら、数回に分けて焼く。）
- 4 豚ロース肉を皿に取り出し、続けてそのままのフライパンに玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めたらボウルに残った漬け汁を入れて絡める。
- 5 お皿にキャベツの千切り、豚ロース肉、玉ねぎを盛って出来上がり！
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚しょうが焼
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*megmako*2012/09/05 09:45
m＆m.さん（＾－＾）お野菜抜きでごめんね～酒・醤油・みりんのお味おいしかったよ♪さすがですね♪美味しく御馳走様でしたぁ！！いつも感謝❤
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