ブリの塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリ切り身 2切れ
- 塩 少々
- 酒 少々
- 大根 50ｇ
- 醤油 適宜
作り方
- 1 ブリにお酒を振ってしばらく（10分くらい）おき、ブリをキッチンペパーで拭いてから、塩を両面まんべんなくすりつけます。
- 2 ガスコンロのグリルで両面こんがり焼きます。大根をおろし水気を切って器に添えます。大根おろしに醤油をかけて一緒に食します。
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