魚を食べよう！ 「つばすの梅生姜煮」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 つばすは頭と内装を取って２枚におろして、３～４に切っておきます。
- 2 鍋に水と調味料を入れて火をつけます。梅干しはちぎって、生姜は千切りにして入れます。
- 3 沸騰したら津バスを入れてふたをして、強火で煮ます。時々お汁をかけて強火で一気に煮ます。(６分くらいが目安です。）
- 4 しばらく置いてつばすだけを皿に盛ります。残った煮汁をもう少し煮詰めてつばすにかけます。
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- 料理名
- 「つばすの梅生姜煮」 ♪♪
ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
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