ぷるんぷるん! 「豚足とじゃが芋の煮物」 ♪♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 豚足と酢、醤油、酒、みりん、水を活力鍋に入れて高圧で5分煮ます。
- 2 じゃが芋は乱切りにして水にさらしておきます。玉ねぎは薄切りにしておきます。
- 3 冷めたら外せる骨は外して、食べやすい大きさに切ります。
- 4 1の鍋に2と砂糖をプラスして、今度は低圧で1分煮ます。ふたを開けて煮絡めて出来上がり。
きっかけ
豚足のコラーゲンでプルンプルンになりたくて・・・・・・・・ (#^.^#)
おいしくなるコツ
活力鍋だと少ない水分で煮ることができます。 お酢でやわらかです。 (#^.^#)
- レシピID:1240003056
- 公開日:2011/09/09
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 「豚足とじゃが芋の煮物」 ♪♪
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