とろっうまっ！チャーシュー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋で濃い目の紅茶を作り、豚肉を1時間ほど茹でる。途中で洗った卵も入れて茹でる。
大根は皮をむきカットする。 - 2 鍋に水と料理酒・みりんを入れ煮立たせる。１の肉と殻をむいた卵、大根を加え（ひたひたにに水を加える）40分程度煮る。
- 3 食べる前に温めなおし、カットして皿に盛り付け細切りの青ねぎを散らして出来上がり。
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- その他の豚肉チャーシュー（焼き豚）
- 料理名
- チャーシュー
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