きゃべつたっぷり～広島風お好み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
（下準備）
キャベツは千切りにする。もやしを洗って水切り。青ねぎは細切り。豚肉は3等分程度に切る。
※お好み焼きの粉に水を加えよく混ぜる。 -
2
（調理）
フライパンを中火にかけ温まったら油をしいて、※の種を入れ薄く丸くのばし魚粉を薄く散らす。キャベツ、もやし、天かす肉の順番にのせてゆき、残っている種を少し回しかける。 -
3
（調理続き）
２をひっくり返し、火を中弱火程度におとし７分程度焼く。
別の鉄板を温め、薄く油をひいて溶き卵を流しいれ丸くのばす。半熟になったらお好み焼きをのせ、火を止める。 -
4
（仕上げ）
お好みソースを塗り、青ねぎ、青海苔、ごまを散らせば完成！
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
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