しゃきしゃきレタスと豚焼肉! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚三枚肉は4分割程度に切る。たまねぎは薄切り、しめじは手でほぐしておく。レタスは水で洗い大き目に手でちぎり水切り。
- 2 フライパンを中火にかけごま油を入れ、温まったら豚肉を入れ塩・こしょう後炒める。豚肉の色が変わったら、たまねぎとしめじを加え炒める。
- 3 2の野菜に火が通ったら、豆板醤と焼肉のたれを入れさっっと炒め、最後にレタスを入れて半分程度しんなりしたら火を止める。
- 4 皿に3を盛り付け、最後にごまを振りかければ出来上がり。
きっかけ
旬のレタスが安くて美味しい季節に、たっぷり食物繊維を食べようと思い!!
おいしくなるコツ
レタスを入れたら火を通し過ぎないようにねっ しゃきしゃき感を味わって下さい。
- レシピID:1240002517
- 公開日:2011/08/09
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚焼肉
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