足らずはグラタンソースで! 「豆乳入りシチュー」 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 野菜を切ります。カップに入れるのでやや小さめに切ります。椎茸は石ずきを取ってかさだけにします。豚肉も小さめに切ります。
- 2 豚肉と人参、玉ねぎ、じゃがいもと水200ccを活力鍋に入れて火にかけます。おもりが動き始めて1分です。
- 3 蓋をあけて、椎茸とコーン、水200ccを入れて煮ます。火を止めてシチューのルーとグラタンソースを溶かします。
- 4 仕上げに豆乳を入れて出来上がり。
きっかけ
シチューを作っていて、市販のルーが足りなかったので グラタンソースを使ってみました。(*^_^*)
おいしくなるコツ
活力鍋に入れる時に最初は200ccの水で・・・・その方が早く出来るので・・・・・・(*^_^*)
- レシピID:1240001803
- 公開日:2011/06/02
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 「豆乳入りシチュー」 ♪♪
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