＊イチゴ救済！生イチゴのマフィン＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと卵を常温に戻す。●を合わせてふるっておく。
2. 2 イチゴを適当な大きさにカット。

   

3. 3 バターに砂糖を数回に分けて加える。ふわっとするまでハンドミキサーで混ぜる。
4. 4 ３に溶き卵を数回にわけて分離しないように加えて混ぜていく。
5. 5 ゴムべらに持ち替えて●半分→牛乳半分→●残り→牛乳残りをこねないように混ぜる。
6. 6 ５にイチゴ２／３を加える。（イチゴ１／３はトッピング用に残す）

   

7. 7 マフィンカップに入れてた後、上に残りのイチゴを乗せる。１７０度に予熱したオーブンで約２３分焼く。

   

8. 8 イチゴの水分で生地がしっとり。