簡単 ちょっとだけ作る田作り レシピ・作り方

簡単 ちょっとだけ作る田作り
  • 約10分
  • 300円前後
BEBE2936
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少量ならこの作り方が簡単です。

材料(2人分)

  • カタクチイワシ 田作り用 20g
  • ☆調味料
  • 三温糖 小さじ3
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ1

作り方

  1. 1 フライパンで空炒りします。いい香りがしてバリッとするまで軽く混ぜながら炒めます。
  2. 2 キッチンペーパーに取り出して、くずを落とします。
  3. 3 フライパンを洗って、☆を入れて煮詰める。
  4. 4 泡だってきたら2を入れて絡める。
  5. 5 水分がほぼなくなったら火を止めます。
  6. 6 クッキングシートを敷いた皿の上に広げて取り出して冷めるまで置いておく。

きっかけ

お正月が近いので。

おいしくなるコツ

まず、しっかりと空炒りします。

  • レシピID:1230030601
  • 公開日:2023/12/27
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田作り
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