生姜焼きの天ぷら レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚バラ肉 400グラム
- A醤油 大さじ1杯
- A料理酒 大さじ1杯
- Aみりん 大さじ1杯
- A生姜 1㎝
- 天ぷら粉（水でとくタイプ） 50g
- 天ぷら粉用水 70g〜80g
- 油 フライヤーの1/2〜1/3
作り方
- 1 材料Aをお肉と一緒に袋に入れて少し揉み込み、冷蔵庫で10分漬け込みます。
-
2
天ぷら粉を水でとき、フライヤーに油を入れて温めます。
170°くらいになったら水でといた天ぷら粉にお肉を絡ませます。 - 3 天ぷら粉がついたお肉をフライヤーに入れて火が通るまで上げます。
- 4 あげた豚肉はキッチンペーパーを引いたお皿に並べて油を切ります。
- 5 食べられるくらいの熱さになったら完成です。
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cocomika
ご覧いただきありがとうございます♡
子供が喜ぶご飯を目指して作ってます。
男の子2人のママです^_^
つくったよレポートありがとうございます。
とても嬉しいです。
承認させていただきます。
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