サクサク★エリンギとマイタケのハーブフリット レシピ・作り方

サクサク★エリンギとマイタケのハーブフリット
  • 約15分
  • 300円前後
ayatoy
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炭酸水を使った衣でサクサク★オレガノをきかせて洒落た味わいです♪

材料(約4人分)

  • エリンギ 1パック
  • マイタケ 1パック
  • ●準強力粉 大さじ4
  • ●オレガノ(ドライ) 大さじ1
  • ●炭酸水 150cc程度
  • サラダ油(揚げ油) 適宜
  • パルメザンチーズ(削る) 10g程度
  • 少々

作り方

  1. 1 エリンギ、マイタケは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 ●を混ぜ合わせ衣を作り、1をつけて、中温の油で色づくまで揚げる。
  3. 3 器に盛り、塩、パルメザンチーズをかける。

きっかけ

秋らしいおつまみが欲しかったので。

おいしくなるコツ

お好みでレモン汁を絞って!

  • レシピID:1230027116
  • 公開日:2021/10/11
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カテゴリ
エリンギスパイス&ハーブワインに合うおつまみその他の揚げ物まいたけ
関連キーワード
オレガノ パルメザンチーズ フリッター 炭酸水
料理名
エリンギとマイタケのハーブフリット
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