ご飯がすすむ♪カジキマグロのソテー 和風ネギソース レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
チエピー
漬け汁につけておけば調理時間は15分くらいです！淡白なカジキマグロも絶品のタレをかけて豪華なメインディッシュになります！夫も子供も絶賛レシピです♪
材料（4人分）
作り方
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1
カジキマグロを半分の大きさに切り、＊の調味料とニンニクに30分ほど漬ける。
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2
カジキマグロの水気を切って片栗粉をまぶし、フライパンに油(分量外)を熱し焼く。
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3
カジキマグロをお皿に取り、フライパンに斜め薄切りにした長ネギをごま油で炒める。(好みでしょうがのみじん切りを一緒に炒めても美味しいです)
漬け汁をフライパンに入れ煮立て火を止める。
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4
お皿に乗せたカジキマグロにフライパンのソースをかけて、大根おろしと万能ネギを乗せて出来上がり♪
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