食感が楽しい☆彩りナムル レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 豆もやし 200ｇ
- にんじん（細切り） 4cm
- ほうれん草 1株
- 穂先メンマ（味付き） 40ｇ
- きくらげ（水に戻し千切り） 3個
- ●ごま油 大さじ1
- ●にんにく（すりおろし） 小さじ1/4
- ●粉唐辛子 ひとつまみ
- ●塩 少々
- 白いりごま 小さじ1
作り方
- 1 もやしはひげ根をとり、にんじんと共に熱湯でゆで、水気を切る。
- 2 ほうれん草は熱湯でゆで、冷水にとって、水気を絞って、ざく切りにする。
- 3 ●を合わせたものに、1、2、メンマ、きくらげを加え、よく和え、白ごまを混ぜる。
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