スパイスおかず☆焼きズッキーニのヨーグルトソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ズッキーニを縦8等分に切る。
- 2 フライパンにオリーブオイル、クミンを熱し、香りが立ってきたら、1を塩・胡椒をして色づくように、焼き付ける。
- 3 ●を合わせたものをかけ、仕上げにチリペッパーをふる。レモンを添えて、食べるときにしぼる。
きっかけ
スパイスカレーにはまって、スパイス料理に挑戦中です。
おいしくなるコツ
ズッキーニはこんがり色づくようにして、香ばしさを出します。
- レシピID:1230022561
- 公開日:2020/08/03
関連情報
- 料理名
- 焼きズッキーニのヨーグルトソース
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kano__pong2023/06/09 13:35クミンがなかったので焼くときにガーリックを入れ、最後カレー粉をふりかけました!ライタ風ではないかもですが美味しかったです(^^)