トマトジュースで根野菜のミネストローネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 根野菜と白菜は、それぞれ1cmの角切りにしてゴボウは水に浸しておく。白ネギとベーコンは1cm幅にカット。
- 2 鍋にサラダ油を入れて火にかけ、ベーコンを炒めて油が出てきたら根野菜、白菜、白ネギを入れ全体がしんなりするまで炒める。
- 3 トマトジュース、水、固形ブイヨンを加えて煮込み、野菜類がやわらかくなったら塩、コショウで味を整える。
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nerusuki
大雑把な切り方と盛り付けですが、良ければ皆さまからのつくレポお待ちしています♪承認は遅くなる時もありますが100%お返しいたします♡ヨロシクお願いします♡
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