マッシュルームポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- じゃがいも 3～4個
- マッシュルーム（スライス）缶詰 50ｇ
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ 大さじ5～6
- 油 小さじ2
- ブラックペッパー（好みで） 少々
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、1.5cm～2cm角に切る。
- 2 鍋にお湯を沸かし、じゃがいもに串がさせるくらいまで茹でる。
-
3
茹で上がったらお湯を捨て、再び中火にかけ鍋を振り、粉ふき芋にする。
粗熱をとる。 -
4
フライパンに油をしき、よく水を切ったマッシュルームを入れ炒める。
粗熱をとる。 -
5
③と④を合わせマヨネーズで和える。
最後に塩コショウをし味を調えできあがり。
好みでブラックペッパーも加えて混ぜてください。
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- 料理名
- まっしゅるーむのポテトサラダ
ムッカリーナ
イタリア好きの台所です。
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